成都市财贸职高烹饪学校高星级饭店运营与管理专业培养标准怎么样

专业培养目标

   　成都市财贸职业高级中学是国家重点公办职业学校，其高星级饭店与管理专业主要培养能够从事星级酒店的管理与运营的高级技能性人才，要求学生具备旅行导游服务、票务营销、前台接待以及酒店前厅服务管理，中、西餐服务管理的专业型技能人才。

　　培养具有扎实的星级酒店管理知识及管理实践能力，方法和手段，能熟练利用计算机技术、网络技术等现代管理技术，胜任星级酒店经营与管理工作，成为能独立面向服务、管理一线岗位需要的高端技能型人才。

　　主干课程:：酒店管理概论、酒店营销、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店财务管理等。

专业就业方向

　　学生入校后，订单培养，确保就业，可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。

专业薪资待遇

　　4500-100000不等

就业前景

　　在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事 星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。